La ratasàvia
Descobrim els ous!
Tema: Els ous • Edat: 6-8 anys
Generat el 7 de juny del 2025
Els ous són aliments molt importants i especials. Són presents a moltes cases i plats d’arreu del món. Vols saber com són, d’on surten i per què són tan bons per a la nostra salut? Descobrim-ho junts!
Què és un ou?
Un ou és el que ponen molts animals, com les gallines, els ànecs i altres ocells. Els ous serveixen perquè d’ells en puguin néixer nous animals, com els pollets. Els ous de gallina són els més comuns a la cuina.
Com és un ou per dins?
Els ous tenen tres parts principals:
- Closca: És la capa dura de fora. Protegeix l’ou.
- Clara: És la part blanca i transparent. Té moltes proteïnes.
- Rovell: És la part groga del mig. Té vitamines, minerals i greixos bons.
Per què són bons els ous?
Els ous són molt nutritius. Ens donen força i energia perquè tenen:
- Proteïnes per créixer i fer-nos forts.
- Vitamines com la vitamina A, D, E i B12.
- Minerals com el ferro i el fòsfor.
- Greixos bons que ajuden al cervell i als ulls.
Menjar ous ens ajuda a créixer sans i a tenir energia per jugar i aprendre.
Com podem menjar els ous?
Hi ha moltes maneres de cuinar i menjar ous:
- Ou bullit: Es cou amb closca dins d’aigua calenta.
- Ou ferrat: Es fregeix en una paella amb oli.
- Ous remenats: Es baten i es couen tot remenant.
- Truita: Es baten i es couen a la paella, a vegades amb patates o verdures.
Sempre cal cuinar bé els ous per evitar posar-nos malalts.
Sabies que...?
- 1.
Les gallines posen més ous quan hi ha més hores de llum solar.
- 2.
La clara crua no és fàcil de digerir, millor menjar-la cuita.
- 3.
Els ous tenen un color verdós al rovell quan estan massa cuits, però no és perillós.
- 4.
Els ous contenen colina, que ajuda al desenvolupament del cervell dels nadons.
- 5.
Els ous són un superaliment que no puja el colesterol de la sang quan es menja amb moderació.
Exercicis de comprensió lectora
1.
Què pot sortir d’un ou si no ens el mengem i el cuida la seva mare?
Un pollet
Un arbre
Un peix
Una pedra
2.
Quin animal sol posar els ous que mengem més sovint a casa?
El gat
El gos
L’ovella
La gallina
3.
Quina d’aquestes maneres NO és una forma habitual de cuinar ous?
Ou ferrat
Ou bullit
Ou remenat
Ou congelat
4.
Quina part de l’ou protegeix tot el seu interior?
El rovell
La pela
La closca
La clara
5.
Per què és bo menjar ous?
Perquè tenen moltes proteïnes i vitamines
Perquè són dolços
Perquè són de colors
Perquè són tous
Activitats suggerides
Dibuixa un ou per dins
Dibuixa un ou obert i assenyala la closca, la clara i el rovell. Pots pintar cada part d’un color diferent!
Explica com t’agrada menjar els ous
Escriu o explica com t’agrada més menjar els ous: bullits, ferrats, remenats o en truita. Pots dibuixar el teu plat preferit amb ou!
Observa i descriu un ou de veritat
Demana un ou a casa, observa’l bé i descriu com és per fora i per dins (si pots obrir-lo amb ajuda d’un adult). Quines parts trobes?
Galeria d'imatges
Respostes dels exercicis de comprensió lectora
Fonts consultades
- Ou (aliment) - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure(https://ca.wikipedia.org/wiki/Ou_(aliment))
- Ou bullit - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure(https://ca.wikipedia.org/wiki/Ou_bullit)
- Ou ferrat - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure(https://ca.wikipedia.org/wiki/Ou_ferrat)
- Remenat d'ous - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure(https://ca.wikipedia.org/wiki/Remenat_d'ous)
- Els ous | enciclopedia.cat(https://www.enciclopedia.cat/enciclopedia-de-medicina-i-salut/els-ous)
- 7 curiositats que no sabies sobre... els ous | Escola Salut SJD(https://escolasalut.sjdhospitalbarcelona.org/ca/consells-salut/alimentacio/7-curiositats-no-sabies-sobre-ous)
- De tots els ous neixen pollets? - Escola Pia Salt(https://salt.escolapia.cat/2022/06/06/de-tots-els-ous-neixen-pollets/)